Currywurst O La Salchicha Alemana Al Curry

Tras nuestro viaje a Berlín en el que degustamos varias Currywurst, nos quedamos con el mono de estas salchichas, así que las he reproducido de manera muy básica para vosotros.

La auténtica salchicha Currywurst parece ser que se inventó en septiembre de 1949, al prepararla Herta Heuwer en un kiosko del barrio de Chalottenburg en Berlín.

Aquí tenéis varias versiones que comimos, en la calle y en restaurantes:

No quería complicarme la vida con una salsa muy elaborada. Se puede preparar con cebolla, tomate triturado y curry. El caso es que recurrí al omnipresente ketchup que tenemos en todas las casas.

Lo acompañé con una patata cocida con crema de queso y a zampar!!

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Autor: faloymunoz

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