Receta de delicias de merluza caseras

Hacer que los niños se aficionen a comer pescado es una de las tareas más complicadas para los padres. Muchas veces gastamos nuestro dinero en productos precocinados, rebozados o empanados para nuestros hijos. Por eso esta receta de delicias de merluza caseras puede resultar muy útil.

Además, como es un proceso muy sencillo, puede resultarnos muy práctico también para los mayores, porque las delicias o tajadas limpias de pescado resultan muy cómodas para resolver una cena ligera o un segundo plato, acompañadas de una ensalada.

Ingredientes para 4 personas

  • 8 rodajas de merluza, harina, 2 huevos, aceite de oliva virgen extra

    Cómo hacer delicias de merluza caseras

    Lo primero que vamos a hacer va a ser preparar el pescado. Con un cuchilo afilado, cortamos las rodajas de merluza, en cuatro partes, desechando el hueso central y las pieles. Más abajo, podéis ver por donde hacer los cortes, según indico en la primera foto del collage. En este momento, aprovechamos para retirar las espinas, que en la merluza, estan en los extremos junto a la piel.

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Receta de delicias de merluza caseras

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Autor: faloymunoz

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